酿酒八道工艺，第一道便是浸米。
筛子筛出稻壳，石磨转动将粟米粉碎，再架锅烧开温水，加入其中翻拌均匀。
女奸商正拿着个小本本，还有她惯用的芦苇管笔，凑大铁锅很近，一脸的求知欲缠着马昌顺，“马师傅，浸到什么时候能进行蒸煮？”
“吸水胀大，一颗颗疏松便可。”马师傅指着洗得瓦亮排排码齐的甑锅，“然后放这里面，架锅蒸煮，直到外硬内软、内无白心、疏松不糊、透而不烂、均匀一致。蒸米要经过‘三蒸两淋’的工序，以保证一筒米熟度一致，粒粒分明。”
温婉拿着小本本手速刷刷刷的记下，虽然她做管理，但自家的产业总得清楚每个流程不是？
温婉一抬头就看见温老爹站在门口一脸慈母笑，“爹，你回来了？”
酒坊门前大院子的地上铺满了蒸煮糊化后的米，冯水根舞动麒麟臂，用木
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